FIUZA MERLOT 2009
Fiuza & Bright is ontstaan uit de samenwerking van wijnmaker Joaquim Mascarenhas Fiuza en de Australische topoenoloog Peter Bright. Hun wijnen genieten op de internationale markt grote faam. Nee, Merlot is niet de meest saaie en voorspelbare snoepdruif. Deze wijn met schitterende structuur en lengte is een monocépage van 100% Merlot en zal u 200% verrassen. 12 maanden rijping op vat, pruim met toets van chocolade, heerlijk fruit op zachte tannine en lange elegante afdronk.. Geven we weg voor 7 euro, inderdaad we zijn knetter.
Classificatie: vinho regional
Druivensoorten: Merlot
Vinificatie: gecontroleerde fermentatie en 12 maanden rijping in nieuwe en oude Franse en Amerikaanse Eik
Oenologische analyse:
kleur: donkerrood
neus: pruim met toets van chocolade
smaak: bevestiging neus, heerlijk fruit op zachte tannine en lange elegante afdronk
Fysisch-chemische analyse:
Alcoholgehalte: 14% vol
Aanbevolen partner van alle soorten rood vlees, zachte kazen en pasta’s