FIUZA CHARDONNAY 2008
Een echte feestwijn op basis van 100% Chardonnaydruif! Fiuza & Bright is ontstaan uit de samenwerking van wijnmaker Joaquim Mascarenhas Fiuza en de Australische topoenoloog Peter Bright. Hun wijnen genieten op de internationale markt grote faam. Dit is een exemplarische Chardonnay in deze prijsklasse.
Classificatie: vinho regional
Druivensoorten: 100% Chardonnay
Vinificatie: gecontroleerde fermentatie op 15°,
5 maanden in Franse Eik.
Oenologische analyse:
kleur: briljant, tussen stro- en goudgeel
neus: intense fruitige en tropische aroma's - full bodied met toasty vanille/eik finish - excellente afdronk
Fysisch-chemische analyse:
Alcoholgehalte: 13% vol Zuurtegraad: 6.70 gr/dm³
Productie: 100.000 flessen
Aanbevolen partner van kruidige visgerechten, zeevruchten of pastagerechten