Geen producten (0)
uniek
Quinta Seara d'Ordens 2015 (reserva)
 

Quinta Seara d'Ordens 2015 (reserva)

€ 13,00
Specificaties
Productcode 43
Omschrijving

QUINTA SEARA d' ORDENS 2015
Bijzonder exclusieve wijn met uniek karakter dankzij de combinatie van terroir en de druiven Malvasia Fina, Rabigato en Fernão Pires.  Rijping vond plaats op Franse eiken vaten gedurende 6 maanden. 

 Classificatie: VQPRD – DOC  
Productiezone: Peso da Régua  
Bodem: leisteen   Hoogte: 350 - 400 m  Oppervlakte wijngaard: 15ha
Druiven:  50% Mavasia Fina   30% Rabigato     20% Fernão Pires
Vinificatie: licht contact met koude film bij persing, rijping van 6 maanden op vat
Oenologische analyse:
kleur: amberkleurig
neus: vineus, fruitig
smaak: fruitig, gestructureerd, complex met hout mooi geïntegreerd in het fruit
Fysisch-chemische analyse:
Alcoholgehalte: 13% vol    Zuurtegraad: 5,839 gr/dm³   pH: 3,04
Rijpingscurve: gezien de rijping op vat mag een positieve rijping op de fles gedurende 3 à 4 jaar na het bottelen verwacht worden.
Aanbevolen partner van voorgerechten, wit vlees, gevogelte, zeevruchten en visgerechten  Bewaring in kelder: aanbevolen vochtigheidsgraad: 60/70%

Reacties

Ook interessant

€ 6,50
€ 7,50