Buitenkans: compleet buiten categorie in deze prijsklasse!!!!
Vinificatie:
12 maanden in Portugese en Franse eikenhouten vaten
Druiven: Alicante Bouschet (45%) - Aragonês (35%) - Trincadeira (20%)
Classificatie: DOC, Reserva, regio ALENTEJO
Oenologische analyse:
kleur: diep granaatrood
aroma's van rijp zwart fruit en kruiden, met zachte tannines die hem een aangename en aanhoudende afdronk geven
Fysisch-chemische analyse: alcoholgehalte: 13% vol
Rijpingscurve: .klaar voor directe consumptie maar kan je 6 tot 8 jaar laten rijpen. Serveren opj een temperatuur van 16ºC.
Aanbevolen partner van lamsvlees, migas en andere Alentejo-varkensgerechten en gezouten of halfharde kazen.
Proefnotities VIVINO - topscores! Ook deze notities gelden want 2021 is nog niet op de markt, deze commentaren horen ook bij 2020.
© 2024 www.vilanova.be - Powered by Shoppagina.nl