TRUQUES branco

Actie  6 + 1 GRATIS 

Nieuw, van de Douro! Fijne witte wijn met minerale toets van het Douro-terroir…

Wijnstreek DOURO

Vinificatie:
De druiven werden met de hand geplukt, voorzichtig geperst en na koude decantatie bij 15 °C gefermenteerd in roestvrij staal, met regelmatige bâtonnage om de textuur te verbeteren.
Rijging: 4 maanden in roestvrij staal met bâtonnage, waardoor de frisheid behouden bleef en de textuur verbeterde.

Blend van deze druiven:
37% Viosinho; 34% Arinto; 19% Gouveio; 10% Fernão Pires

Fysisch-chemische analyse: 
alcoholgehalte: 13%, total Ac. – 5,6 (g/l), pH – 3,31

Oenologische analyse:
Kleur: citrus - stro
Aroma’s
Middelmatig intens, de fruitige aroma's springen eruit, met name tropisch fruit, met expressieve tonen van passievrucht, abrikoos en lychee, aangevuld met een citrusachtige toets van rijpe citroen die frisheid toevoegt aan het geheel.