Normaal  6 + 1 GRATIS ,

JANUARI 2024: actie espumante aan 5+1 gratis !

COLINAS ESPUMANTE ROSE

Schitterende "espumante" of schuimwijn volgens de klassieke methode. Afkomstig van Cantanhede in de Beira-Atlantico regio.

Druiven: 

100% BAGA

Oenologische analyse:
Kleur: licht roze
Aroma
Jong met fruitige nuances en noten.
In de mond fruitige, frisse, knapperige mousse en goede persistentie.

Fysisch-chemische analyse:
Alcoholgehalte: 12,5%
pH: 3,25
Totale zuurgraad: 6,8 g / l
Totale suikers: 7 g / l

Vinificatie

Totale ontpitting, zacht drukken, natuurlijke statische bezinking.
Alcoholische gisting bij 18 ° C. Sprankelend volgens de klassieke methode.
Rijping: minimaal 9 maanden in kelder en 1 maand na dégorgement.

Aanbevolen als aperitief

Bewaring in kelder: aanbevolen vochtigheidsgraad: 60/70% temperatuur: 14°C

Zilveren medaille op Concours Mondial Parijs 2018.

Tasting notes van deze COLINAS ESPUMANTE op vivino;

https://www.vivino.com/colinas-de-anca-blanc-de-blancs/w/6062441