Monsaraz ALICANTE BOUSCHET

MONSARAZ Alicante Bouschet
Monocépage van de druif die in de Alentejo spectaculair weelderige wijn oplevert.

Dit jaar (2024) geselecteerd als beste Portugese rode wijn prijs-kwaliteit volgens Deco-proteste, de Portugese testaankoop.     Wine Enthusiast: 90 punten

Vinificatie:  rijping in gebruikte Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. 

Druiven: Alicante Bouschet 100% !!

Classificatie:  DOC, Reserva, regio ALENTEJO  

Oenologische analyse:
kleur: intens violetrood
aroma's van pruimen en zwarte kersen met hints van kruiden. Robuust, gestructureerd en intens, met een goede zuurgraad en een aanhoudende afdronk.

Fysisch-chemische analyse: alcoholgehalte: 15,5% vol 

Rijpingscurve: evolueert makkelijk nog 10 jaar maar nu profiteer je van het rijkste boeket. Te consumeren bij een temperatuur van 16ºC-18ºC.

Een genot op zich maar ook partner van  o.a. rood vlees, wild, patés en gezouten kazen.